Gipsum (CaSO4.2H2O) mempunyai kelompok yang terdiri dari gypsum batuan, gipsit alabaster, satin spar, dan selenit. Gipsum umumnya berwarna putih, namun terdapat variasi warna lain, seperti warna kuning, abu-abu, merah jingga, dan hitam, hal ini tergantung mineral pengotor yang berasosiasi dengan gypsum. Gipsum umumnya mempunyai sifat lunak, pejal, kekerasan 1,5 – 2 (skala mohs), berat jenis 2,31 – 2,35, kelarutan dalam air 1,8 gr/l pada 00C yang meningkat menjadi 2,1 gr/l pada 400C, tapi menurun lagi ketika suhu semakin tinggi.


Gipsum terbentuk dalam kondisi berbagai kemurnian dan ketebalan yang bervariasi. Gipsum merupakan garam yang pertama kali mengendap akibat proses evaporasi air laut diikuti oleh anhidrit dan halit, ketika salinitas makin bertambah. Sebagai mineral evaporit, endapan gypsum berbentuk lapisan di antara batuan-batuan sedimen batugamping, serpih merah, batupasir, lempung, dan garam batu, serta sering pula berbentuk endapan lensa-lensa dalam satuan-satuan batuan sedimen. Gipsum dapat diklasifikasikan berdasarkan tempat terjadinya , yaitu: endapan
danau garam, berasosiasi dengan belerang, terbentuk sekitar fumarol volkanik, efflorescence pada tanah atau goa-goa kapur, tudung kubah garam, penudung oksida besi (gossan) pada endapan pirit di daerah batu gamping.
Dari Gipsun inilah Suyono pemilik UD Gipsun Profile di Desa Kedwaung kecamatan Kuripan membuka usaha dibidang profile perlengkapan interior ruangan, karya Suyono sudah dikenala di berbagai daerah, gipsun suyono memang mempunyai keunikan teseniri selain profil ukiran yang mengikuti selera konsumen moder juga harganya terjangkau baik kalangan atas maupun bawah, tidak heran sebagian ruangan rumah di Probolinggo dipasang Gipsum Suyono ini.
Model yang dijual beraneka ragam ada pinggiran dengan motif ikir majapahit atau gipsun llingkar untuk mempercantik gantungan lampu, Suyono disamping menjual juga melayani pemasangannya